Приготовьте печенье из овсянки за 20 минут. Рецепт теста

Продукты:

• 220 г овсяной муки или перебитой блендером овсянки;
• 100 г сливочного масла;
• 50–90 г сахара (по вкусу);
• одно яйцо;
• 7 г разрыхлителя;
• корица;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Перетрите яйцо с сахаром, щепоткой соли и сливочным маслом комнатной температуры.
2. В перетертую смесь добавьте овсяную муку и корицу. Замесите тесто и сформируйте мокрыми руками шарики.
3. Выложите их в форму для выпечки и слегка придавите, чтобы придать плоскую форму печенью.
4. Выпекайте в духовке при 180 °С 15–20 минут.