Если не добавите это – картофель по-деревенски не будет таким вкусным. Самый простой рецепт 

"Конечно, картофель по-деревенски можно готовить на сковороде, но только из духовки мы получаем действительно хрустящую корочку и нежную серединку. К маслу нам нужны специи, сушеный чеснок и немного молотого острого перца – обязательны", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 70 мл растительного масла;
• сушеный чеснок, соль, перец черный и острый – по вкусу.

Приготовление

1. Почистите картофель и разрежьте на четыре части. Сложите его в кастрюлю.
2. Добавьте все специи и масло к картофелю и тщательно перемешайте.
3. Выложите картофель на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 40–50 минут.
4. Подавайте теплым с зеленью и измельченным чесноком.