Если смазать рыбу этим – она получится очень вкусной и сочной. Быстрый рецепт 

"Если у вас до сих пор получается запеченная рыба как вареная, ловите рецепт, – отметила блогер. – В результате – сочное мясо, румяная корочка и овощи, пропитанные ароматом рыбы".

Ингредиенты:

• одна дорадо;
• один цуккини;
• два перца.

Ингредиенты для заправки:

• 150 мл растительного масла;
• 70 мл воды;
• четыре зубчика чеснока;
• один лук;
• 1/2 лимона;
• соль, перец по вкусу;
• 1/2 ч. л. сушеного имбиря;
• 1 ч. л. специй для рыбы;
• пучок зелени.

Приготовление

1. Очистите и промойте рыбу. Сделайте на коже поперечные надрезы.
2. Взбейте в блендере растительное масло, чеснок, лук, зелень, лимонный сок и все специи.
3. Натрите смесью рыбу внутри и снаружи.
4. Нарежьте цуккини, перец и выложите их на противень.
5. Положите рыбу на овощи и запекайте в режиме "гриль" примерно 25 минут.