"Это самое легкое и удачное тесто на пирожки и беляши". Рецепт на кипятке
9 апреля 2025, 17.38 Цей матеріал також можна прочитати українською
О тесте на пирожки и беляши рассказала Любовь Аношкина на своей странице в Facebook.
"Это самое легкое и удачное тесто на пирожки и беляши, которое я знаю, – рассказывает кулинар, – и готовлю его уже очень давно".
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- одна столовая ложка сахара;
- одна чайная ложка соли;
- три столовые ложки растительного масла;
- три столовые ложки муки;
- 200 мл кипятка;
- 200 мл холодной воды;
- одна столовая ложка сухих дрожжей;
- 450 г (и больше) муки.
Приготовление
- В миске смешать сахар, соль, растительное масло, три столовых ложки муки и кипяток.
- Хорошо перемешать до однородности.
- Добавить холодную воду и сухие дрожжи, снова перемешать.
- Постепенно добавлять муку (450 г и больше), замешивая мягкое тесто.
- Оставить тесто подходить в теплом месте до увеличения в объеме.
- Тесто готово к дальнейшему использованию – для пирожков, булочек, пиццы или другой домашней выпечки.
РЕКЛАМА
