"Готовится проще, чем бутерброд". Рецепт ресторанного десерта из минимума ингредиентов

"Этот десерт выглядит так, будто вы заказали его в ресторане, но на самом деле готовится проще, чем бутерброд. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия – идеально для тех, кто любит быстрые и эффектные решения", – отметил Хименес Браво.

Ингредиенты

• яйца куриные – три штуки;
• сахар – 120 г;
• молоко – 60 г;
• растительное масло – 50 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• разрыхлитель – 8 г.

Ингредиенты для апельсинового крема

• апельсины – четыре штуки (цедра и сок);
• крахмал кукурузный – две чайные ложки;
• сахар – одна столовая ложка.

Приготовление

1. Для бисквита взбить яйца с сахаром в пену. Добавить молоко и растительное масло.
2. Выпекать при температуре 170 °С в течение 10–15 минут.
3. Для крема выжать сок из апельсинов, смешать с сахаром и крахмалом. Заварить до кипения. Дать остыть.
4. Для сливочного крема взбить жирные сливки и сахарную пудру по вкусу. Собрать десерты.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)