Сытная рисовая запеканка, которая станет самым лучшим завтраком для всей семьи. Рецепт
13 января 2025, 09.44 Цей матеріал також можна прочитати українською
В рисовую запеканку добавляют яблоки и сухофрукты. Рецепт опубликовало издание Shuba, указав его автором читательницу Анастасию Цвилюк.
"Нежная, легкая в приготовлении, сытная, но в то же время достаточно диетическая рисовая запеканка с яблоками – это едва ли не самый лучший завтрак в выходные и будни для всей семьи. Более того! Рисовая запеканка – это отличный десерт, который можно подать к чаю и суровой свекрови, и любимой подруге!" – отметили в описании блюда.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- рис – 200 г;
- сахар – 4 ст. л.;
- пудинг с ванильным вкусом – 15 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- масло сливочное 82% – по вкусу;
- яблоко – 2 шт.;
- курага – 7 шт.
Приготовление
- Промойте рис, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, добавьте 1 ст. л. сахара и варите до готовности около 20 минут.
- Переложите рис в глубокую миску и дайте ему немного остыть.
- Очистите яблоки, нарежьте их достаточно большими кубиками. Нарежьте курагу.
- Протушите фрукты в небольшом количестве воды в течение пяти минут после закипания жидкости. Откиньте горячие фрукты на сито.
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Подготовьте глубокую форму для запекания. Обязательно смажьте ее жиром и, желательно, посыпьте манкой.
- Приготовьте смесь для запеканки. Добавьте в миску с рисом яйцо, остальной сахар и сухой пудинг. Перемешайте и выложите в смесь яблоки с курагой. Снова осторожно перемешайте.
- Переложите готовую смесь в форму и разровняйте лопаткой.
- Нарежьте охлажденное сливочное масло длинными полосками, толщину выберите по своему вкусу, и выложите сверху на запеканку. Поставьте запеканку в духовку на 25–30 минут до появления вкусной корочки.
- После приготовления не следует сразу вынимать запеканку из духовки, поскольку она может сильно опадать из-за резкого изменения температуры. Дождитесь, пока она чуть остынет, и подайте на стол.
РЕКЛАМА
