Гречаники по этому рецепту готовятся быстро и без лишнего жира, а получаются вкусные и невероятно сочные

"Без жарки, без лишнего жира, готовятся быстро и просто. Идеальный рецепт для тех, кто выбирает здоровое питание, сбалансированное меню и легкие диетические блюда, – анонсировала блогер. – Это вкусный и полезный вариант обеда или ужина для всей семьи".

Продукты на 12 гречаников

• 500 г свиного фарша;
• 200 г сырой гречки;
• одна луковица;
• одна чайная ложка соли;
• щепотка перца;
• одно яйцо;
• одна чайная ложка копченой паприки;
• одна чайная ложка сухого чеснока;
• 30 г панировочных сухарей;
• 500 мл томатного сока;
• зеленый лук.

Приготовление

1. К свиному фаршу добавьте тертый лук. Посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.
2. Добавьте вареную охлажденную гречку. Перемешайте.
3. Добавьте яйцо, паприку и сухой чеснок. Все тщательно перемешайте.
4. Сформируйте гречаники круглой формы размером с небольшое яблоко.
5. Выложите их в форму для запекания плотно друг к другу. Залейте томатным соком.
6. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 35 минут, чтобы они подрумянились.

По словам Цвит, гречаники по этому рецепту получаются мягкие, сочные, нежные и ароматные.