Как приготовить орешки со сгущенкой. Пошаговый рецепт 

Продукты

• 3 стакана муки;
• 3 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 1 ч. л. соды, погашенной уксусом;
• 3 ст. л. сметаны;
• щепотка ванилина;
• 0,5 ч. л. соли.

Для начинки

• 1 банка сгущенки;
• 1 стакан колотых грецких орехов.

Приготовление

• взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и снова взбейте;
• в белковую массу добавьте соль, ванилин, сметану, муку, соду, погашенную уксусом, и замесите тесто;
• тесто оставьте в теплом месте на 30 минут;
• покупную сгущенку в железной таре проварите два часа;
• разогреваем орешницу, из теста формируем шарики и складываем в форму, готовим на среднем огне до золотистого цвета;

• начиняем орешки вареной сгущенкой и половинками грецких орехов;
• оставляем в холоде на несколько часов, чтобы сгущенка застыла.