Как приготовить форшмак для праздничного стола. Рецепт из скумбрии с горчичной заправкой

"Форшмак на праздничном столе станет его изюминкой", – отмечается в посте.

Ингредиенты

• 100 г консервированной скумбрии;
• 40 г зеленого яблока;
• 15 г лука шалот;
• 25 г филе лимона;
• 5 г мяты;
• 20 г лука шнитт.

Для заправки

• горчица;
• оливковое масло;
• соль и черный перец 

Приготовление

1. Нарежьте скумбрию кубиками.
2. Измельчите на мелкие кубики зеленое яблоко, лук шалот и филе лимона.
3. Мелко нарежьте мяту и лук шнитт.
4. Добавьте горчицу, оливковое масло. Посолите и поперчите.