"Классика, которую всегда хочется приготовить". Рецепт пасты с соусом песто

"Это классика, которую всегда хочется приготовить", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты

• паста – 100 г;
• пучок шпината;
• грецкие орехи – 100 г;
• чеснок – один зубчик;
• соль – одна чайная ложка;
• оливковое масло – три-четыре столовые ложки;
• тертый пармезан – две столовые ложки;
• томаты черри – 100 г.

Приготовление

1. Сварить пасту в подсоленной воде до готовности.
2. Для соуса песто смешать петрушку, орехи, чеснок, соль, оливковое масло и пармезан. Перебить все до однородной пасты.
3. На сковороде прогреть нарезанный чеснок, добавить помидоры черри и тушить.
4. Добавить сваренную пасту и песто в сковороду, хорошо перемешать.
5. Посыпать пармезаном и подавать блюдо горячим.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)