вернуться на
$41.27 €44.63
menu closed
menu open
weather +11 Киев

"Минимум времени – максимум удовольствия!" Для приготовления такого завтрака понадобится 10 минут

Лосося нужно выкладывать перед подачей
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар и ресторатор Вадим Бжезинский в Instagram поделился рецептом завтрака с картофельными оладьями и лососем.

"Завтрак за 10 минут. Идеальный старт для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть! Минимум времени – максимум удовольствия!" – написал Бжезинский.

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • зеленый лук – 15 г;
  • масло – 30 г;
  • лосось слабосоленый – 60 г;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Картофель натереть на крупной терке, а лук на мелкой. Посолить и все тщательно перемешать. Излишнюю жидкость отжать. Добавить муку и яйцо. Перемешать.
  2. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
  3. Разрезать на четыре части, выложить рыбу, сметану и зеленый лук.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)