Мясной салат в тарелке из лаваша. Рецепт

Ингредиенты

• лаваш – два листа;
• огурец квашеный – две штуки;
• майонез, кетчуп – по две столовые ложки;
• сухой чеснок – одна чайная ложка;
• паприка – одна чайная ложка;
• соль – по вкусу;
• фарш – 300 г;
• смесь перцев – по вкусу;
• творог – 100 г;
• базилик, кинза (свежие).

Приготовление

1. Лаваш положите в глубокие миски, чтобы он приобрел их форму. Выпекайте в духовке при 180 °C в течение пяти-семи минут, пока лаваш слегка подсохнет и станет хрустящим.
2. Огурцы нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом, кетчупом, сухим чесноком, паприкой и солью.
3. Обжарьте фарш на среднем огне, добавьте чеснок, паприку, смесь перцев и соль.
4. В подсушенный лаваш выложите слоями фарш, соус, натертый сыр. Украсьте базиликом и кинзой.