Сохраните этот идеальный рецепт сочных свиных ребер

"Сочные, роскошные, с индивидуальным вкусом. Сохраняйте идеальный рецепт, чтобы приготовить блюдо, которое станет настоящим шедевром вашего стола", – написал Бжезинский.

Ингредиенты:

• ребра – 1,5 кг;
• копченая паприка – 1/2 ч. л.;
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.;
• кориандр молотый – 1/2 ч. л.;
• любимые специи для свинины – 1 ч. л.;
• чили – 1/2 ч. л.;
• соль – 2 ч. л.;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• мед – 3 ст. л.;
• один средний ананас.

Приготовление

1. Соединить все сухие специи. Сделать глазурь из соевого соуса, горчицы и 1 ст. л. меда.
2. Замариновать ребра в глазури.
3. Очистить ананас. Смазать его 2 ст. л. меда и приправить чили. Обернуть ананас ребрами, накрыть фольгой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 160 °С. Готовить полтора часа.
4. Достать блюдо, снять фольгу. Готовить при температуре 200 °С еще примерно 15–20 минут.