На край теста выложите начинку, сверните и выпекайте. Постные рогалики на воде и растительном масле

Ингредиенты:

• 200 мл воды;
• 200 мл рафинированного растительного масла;
• 600 г муки;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 4 ст. л. сахара;
• ванильный сахар;
• начинка по вкусу.

Приготовление

1. В теплую воду добавляем растительное масло, сахар, соль, ванильный сахар и все хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель.
3. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, как на вареники. Накрываем пищевой пленкой и отставляем на полчаса.
4. Тесто делим на три части. Каждую часть раскатываем в круг и делим на 12 частей. На край выкладываем начинку, которая вам нравится, и скручиваем в форме рогалика.
5. Выкладываем рогалики на пергаментную бумагу и выпекаем при 180 °С примерно полчаса.
6. Когда рогалики остынут, посыпаем их сахарной пудрой.