Нажарьте себе пышных и вкусных оладий. Простой рецепт теста на кефире

По словам блогера, по этому рецепту оладьи всегда получаются идеальными.

Продукты:

• 500 г кефира; 
• одно яйцо;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 ст. л. сахара;
• 0,75 ч. л. соды.
• 350 г муки.
  ⠀

Приготовление

1. За час до приготовления кефир и яйца достаньте из холодильника.
2. В миске смешайте кефир, яйца, соль и сахар.
3. К муке добавьте соду, перемешайте и добавьте к жидким продуктам.
4. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
5. После этого не перемешивайте тесто.
6. Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне до золотистости.