Очень простой и быстрый рецепт намазки из сельди

"Трудно представить праздничный стол без закусок, так что предлагаю вам рецепт простой намазки из сельди, с которой ваши бутерброды получатся просто замечательными! К тому же, рецепт ну очень простой и быстрый в приготовлении", – сказал Клопотенко.

Он отметил, что можно приобрести уже готовое очищенное филе сельди и использовать его, чтобы ускорить приготовление намазки. Также можно почистить сельдь, отделив филе.

Ингредиенты:

• одна сельдь или 250–260 г филе;
• 100 г сыра;
• 100 г масла;
• одна отварная морковка;
• хлеб или блины для подачи;
• хлопья чили (по желанию, для подачи).

Приготовление

1. Очистите сельдь и отварите одну морковку до мягкости (примерно 25–30 минут).
2. 250–260 г филе сельди перекрутите через мясорубку вместе со 100 г сыра, 100 г масла и отварной морковью. Перемешайте намазку и поставьте ее в холодильник на один-два часа.
3. После охлаждения подавайте намазку из сельди вместе с подсушенными кусочками хлеба или блинчиками.

Клопотенко также предложил подавать намазку с солеными оладьями или в качестве начинки для тонких блинчиков.