"Один из самых вкусных и быстрых рецептов оладий" – с этим тестом они получаются пышными, как пончики 

"Оладьи, как пончики. Вкусные и пышные: завтрак за 15 минут. Это один из самых простых и быстрых рецептов", – отметил автор.

Ингредиенты:

• 200 мл кефира;
• одно яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соды;
• 200 г муки;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и соду до однородной массы.
2. Добавьте муку и замесите густое тесто, которое легко выкладывать ложкой.
3. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла.
4. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
5. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.