Положите это на дно банки – и получатся непревзойденные огурцы на зиму. Суперрецепт пряного маринада
9 июля 2025, 18.02 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Кулінарні рецепти від Надії" рассказала, как вкусно приготовить на зиму консервированные огурцы в кисло-сладком маринаде.
"Рецепт проверенный, и огурцы всегда получаются хрустящие, ароматные, с пряным кисло-сладким маринадом. Они никого не оставят равнодушным. Просто суперрецепт", – заверила блогер.
РЕКЛАМА
Продукты:
- 3,2 кг огурцов;
- веточки укропа;
- листья хрена;
- чеснок;
- лавровый лист;
- шесть горошин черного перца;
- две горошины душистого перца;
- 1 ч. л. горчицы в зернах.
Маринад:
- 1 л воды;
- 2 ч. л. соли;
- 4 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. уксуса.
Приготовление
- Огурцы на несколько часов замочите в холодной воде.
- Простерилизуйте банки любым удобным способом.
- На дно каждой банки поместите зелень, специи, а также горчицу.
- Залейте огурцы кипятком и накройте крышками. Оставьте на 15 минут, а затем слейте воду.
- Приготовьте маринад, добавив в кастрюлю соль, сахар и уксус. Залейте водой и доведите до кипения. Горячим маринадом залейте огурцы.
- Закройте банки герметичными крышками.
- Банки переверните. Накройте одеялом и оставьте до полного остывания.
РЕКЛАМА
