Приготовьте из этого невероятно пышного и нежного теста булочки или рогалики. Магический рецепт
17 октября 2025, 18.46 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного Instagram-блога _fil.anna_ 17 октября рассказала, как приготовить нежное и очень пышное песочно-дрожжевое тесто.
По словам блогера, из такого теста невероятно вкусными получаются рогалики или булочки.
РЕКЛАМА
Продукты
- 100 г молока;
- 50 г сахара;
- 7 г дрожжей;
- 500 г муки;
- 200 г сливочного масла;
- 200 сметаны;
- 1 яйцо.
Приготовление
- Смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи.
- Оставьте, чтобы поднялась опара.
- В отдельной емкости перетрите масло с мукой.
- Добавьте яйцо, сметану и поднявшуюся опару. Замесите тесто.
- Накройте пленкой и оставьте на 1,5 часа, чтобы тесто поднялось.
"Магия дрожжевого теста. Обожаю с таким работать", – прокомментировала блогер.
РЕКЛАМА
