Приготовьте маринад с этими специями – и перец получится изумительным. Рецепт консервации на зиму

По словам блогера, перец по этому рецепту получается невероятно ароматный и вкусный, а усилий для его приготовления требуется минимум.

Продукты на 25 перцев:

• 1,5 л воды;
• 1 ст. растительного масла;
• 1,5 ст. л. с горкой соли;
• стакан уксуса;
• стакан сахара;
• лавровый лист;
• чеснок;
• петрушка.

Приготовление

1. Срежьте с перцев хвостики. Вилкой проколите каждый перец.
2. Приготовьте маринад. Влейте в кастрюлю воду, растительное масло.
3. Добавьте соль, уксус и сахар.
4. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Положите в маринад перцы и проварите около пяти минут, чтобы он стал мягким.
6. На дно каждой банки положите немного лаврового листа, измельченный чеснок и зелень петрушки.
7. Наполните банки перцем. Залейте маринадом.
8. Закройте банки герметично крышками. Переверните и оставьте до полного остывания.