Приготовьте рис так – и он получится невероятно вкусным. Быстрый рецепт

"Жареный рис с креветками и соевым соусом – классика азиатской кухни, которая не нуждается в особых кулинарных навыках. Есть рис, пачка замороженных креветок и бутылка соевого соуса? Этого почти достаточно, чтобы приготовить очень вкусное и колоритное блюдо", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 150 г риса басмати;
• 12 тигровых креветок;
• 20 г зеленого лука;
• три зубчика чеснока;
• 5 г имбиря;
• 1 ст. л. саке;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 200 мл воды для риса;
• 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Залейте рис водой и варите после закипания на малом огне 10 минут. Снимите с огня и оставьте еще на 10 минут. Посолите его.
2. Обжарьте в растительном масле чеснок и имбирь до золотистого цвета. Выньте их из масла и выложите на бумажное полотенце.
3. Обжарьте в том же масле креветки в течение минуты, добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте еще полминуты.
4. Выложите креветки на тарелку, а в том же масле обжарьте отваренный рис полминуты.
5. Смешайте все – чеснок, имбирь, креветки с луком и соус.