Просто добавьте это в рассол – и малосольные помидоры через час будут готовы. Лучший рецепт

"Малосольные помидоры в пакете за час – хит лета, и его невозможно не отведать и не приготовить. А потому советуем проверенный рецепт. Помидоры выбирайте небольшие, спелые, но не мягкие или поврежденные. Можно также взять томаты черри", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров;
• 1 ст. л. соли;
• 0,5 ст. л. сахара;
• три зубчика чеснока;
• 20 г петрушки;
• 20 г укропа;
• три горошины черного перца;
• три горошины душистого перца.

Приготовление

1. Помойте помидоры, осторожно обсушите на полотенце и удалите хвостик с плодоножкой.
2. На противоположной от хвостика стороне сделайте едва заметный неглубокий крестообразный надрез.
3. Почистите чеснок и пропустите его через пресс.
4. Вымойте зелень и просушите.
5. Сложите помидоры в пакет, добавьте чеснок и зелень.
6. Добавьте соль, сахар, перец горошком и завяжите пакет. Аккуратно помните пакет в руках, чтобы специи и зелень равномерно перемешались.
7. Поместите пакет с помидорами в глубокую миску и оставьте на час. За это время необходимо встряхивать пакет несколько раз.