Растворите это в воде – и малосольная рыба будет готова через полтора часа. Проверенный рецепт

По словам фудблогера, этим рецептом она пользуется уже давно, а засоленная рыба получается невероятно нежной и вкусной.

"Кода приготовите рыбу по этому рецепту, другой способ использовать уже не будете", – заверила автор ролика.

Продукты

• 600 мл холодной воды;
• 3 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 500 г рыбы.

Приготовление

1. Растворите соль и сахар в воде.
2. Рыбу нарежьте на кусочки и залейте водой на 25 минут.
3. Слейте воду, просушите рыбу бумажным полотенцем, добавьте по желанию немного растительного масла, чтобы рыба не склеилась между собой. Перемешайте.
4. Поставьте в холодильник на один час, и спустя это время рыбу можно есть.