"Съедаются быстрее, чем готовятся!" Рецепт запеченных мидий
20 мая 2025, 10.38 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар и ресторатор Вадим Бжезинский в Instagram поделился рецептом приготовления мидий под сыром.
"Запеченные мидии с сыром и соусом терияки – это просто взрыв вкуса! Тягучий сыр, ароматный чеснок, свежая петрушка и нежный соус – идеальная закуска за 20 минут. Попробуйте – съедаются быстрее, чем готовятся!" – написал Бжезинский.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- мидии – 600 г;
- сыр – 150 г;
- крем-сыр – 2 ст. л.;
- петрушка – 30 г;
- два зубчика чеснока;
- соус терияки – 70 мл;
- лимонный сок – 2 ст. л.
Приготовление
- Сыр натереть в миску. Добавить крем-сыр.
- Измельчить петрушку и чеснок. Добавить в смесь сыров.
- Выжать лимонный сок. Добавить его, а также соус терияки к остальным ингредиентам.
- Нанести намазку на мидии в раскрытых раковинах.
- Запекать 20 минут при температуре 200 °C. Мидии лучше подавать горячими.
РЕКЛАМА
