Секрет маринованной скумбрии, которая вкуснее магазинной: узнайте, как приготовить ее дома за ночь

Как утверждают авторы, маринованная скумбрия по этому рецепту вкуснее, чем в магазине.

Ингредиенты:

• одна скумбрия;
• 300 мл воды;
• 8 шт. перца горошком;
• три-четыре лавровых листа;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. уксуса.

Приготовление

1. К воде добавляем перец горошек, лавровые листья, соль, сахар, растительное масло и уксус.
2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Даем маринаду остыть.
4. Тем временем чистим скумбрию, моем и режем на кусочки.
5. Перекладываем в емкость и заливаем маринадом.
6. Оставляем в холодильнике на ночь.