Смешайте это для начинки, чтобы у вас получились простые и вкусные голубцы. Рецепт
17 марта 2025, 17.25 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Елизавета Глинская на своем канале поделилась рецептом постного блюда.
"Готовим очень простые и вкусные голубцы. Все будет легко!" – написала Глинская.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 1 шт.;
- картофель – 1 кг;
- грибы – 400 г;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – два–три зубчика;
- масло растительное (для жарки);
- соль, перец – по вкусу;
- вода – 250 мл;
- томатная паста – 1 ст. л.
Приготовление
- Подготовим капусту.
- Нарезаем лук и грибы, натираем морковь на терке. Пассеруем на сковороде с маслом пять – семь минут.
- Добавляем к моркови с луком грибы, обжариваем до золотистого цвета, снимаем с плиты.
- Натираем картофель на грубой терке, процеживаем через сито.
- К натертому картофелю добавляем зажарку, соль, перец, перемешиваем. Формируем голубцы. Выкладываем их в кастрюлю, застеленную капустными листьями. Заливаем соусом и готовим в духовке 1,5–2 часа.
РЕКЛАМА
