Смешайте это для начинки, чтобы у вас получились простые и вкусные голубцы. Рецепт

"Готовим очень простые и вкусные голубцы. Все будет легко!" – написала Глинская.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 1 шт.;
• картофель – 1 кг;
• грибы – 400 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – два–три зубчика;
• масло растительное (для жарки);
• соль, перец – по вкусу;
• вода – 250 мл;
• томатная паста – 1 ст. л.

Приготовление

1. Подготовим капусту.
2. Нарезаем лук и грибы, натираем морковь на терке. Пассеруем на сковороде с маслом пять – семь минут.
3. Добавляем к моркови с луком грибы, обжариваем до золотистого цвета, снимаем с плиты.
4. Натираем картофель на грубой терке, процеживаем через сито.
5. К натертому картофелю добавляем зажарку, соль, перец, перемешиваем. Формируем голубцы. Выкладываем их в кастрюлю, застеленную капустными листьями. Заливаем соусом и готовим в духовке 1,5–2 часа.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ліза Глінська Україна - це ми! (@lizaglinskaya)