Смешайте это с крабовыми палочками – и получится невероятно вкусный и нежный закусочный торт. Рецепт

Продукты:

• 150 г соленого крекера;
• 60 г растопленного сливочного масла;
• 350 г сливочного сыра;
• 100 г майонеза;
• 250 г крабовых палочек, подавленных вилкой;
• 150 г красной рыбы;
• зеленый лук;
• 50 г крем-сыра;
• 1 ч. л. икры мойвы;
• огурец;
• лимон;
• листья салата.

Приготовление

1. Блендером измельчите печенье в крошку. Смешайте со сливочным маслом. Выложите на дно тарелки слой из печенья. Поставьте в холодильник.
2. Приготовьте начинку. Для этого смешайте крем-сыр с майонезом до однородной массы. Добавьте крабовые палочки и измельченный лук.
3. Красную рыбу нарежьте кусочками. Перемешайте с кремообразной массой.
4. Выложите кремовую массу на слой из крекера.
5. Крем-сыр смешайте с икрой. Декорируйте торт этой намазкой, переложив ее в кондитерский мешок.
6. Сформируйте из красной рыбы розы, украстьте ими торт. Дополните композицию листьями салата и завитками из огурца. Добавьте кружочки лимона.

Фудблогер отметила, что сочетание красной рыбы, крабовых палочек и крем-сыра получается невероятно нежным.