Смешайте это с мукой – и вареники получатся восхитительные. Рецепт "послушного" теста на воде

Из такого теста вареники получаются восхитительные – очень вкусные, пышные и не развариваются во время приготовления.

Продукты для теста:

• 1 кг муки;
• 500 мл воды комнатной температуры;
• 0,5 ч. л. соли;
• 4 ст. л. растительного масла.

Приготовление теста

1. В емкость просейте муку и добавьте соль.
2. Влейте растительное масло.
3. Постепенно добавьте воду. Замешивайте тесто в течение восьми минут. Оно должно получится упругое и эластичное.
4. Оставьте тесто на 20 минут – благодаря такому "отдыху" оно станет послушное. 
5. Спустя 20 минут сформируйте из теста вареники.