Смешайте это с мукой – и вареники после заморозки не потеряют форму. Рецепт мягкого и эластичного теста

Продукты:

• 500 г просеянной муки;
• 250 мл кипятка;
• 0,5 ст. л. соли;
• 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. В емкость насыпьте муку, посолите, добавьте растительное масло.
2. Влейте потихоньку кипяток.
3. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут.
4. Сформируйте из теста вареники.

Нюансы

По словам блогера, тесто на вареники "любит", чтобы его после замешивания оставили настояться.

"Оно тогда получается очень гладкое, эластичное, и вареники выглядят очень красиво", – отметила автор видео.