"Так интереснее". Пять необычных сочетаний кукурузы с другими продуктами от Клопотенко

31 июля 14:54

Цей матеріал також можна прочитати українською

Кулинар экспериментирует со вкусами миксов кукурузы и других продуктов
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на своей странице в Instagram поделился советами, с чем можно сочетать вареную кукурузу, кроме соли.

С медом. Вареную кукурузу Клопотенко смазал медом и посоветовал полить соком лимона.
С салями. Кулинар положил тонко нарезанные кусочки колбасы на кочан и добавил немного молотого черного перца.
Со сметаной. Как отметил Клопотенко, на этот эксперимент его вдохновило мексиканское блюдо буррито, в котором содержится кукуруза. Ее Клопотенко погружает в сметану, и ему вкусно. "Я подумал, почему бы кукуруза не работала хорошо и тут?" – прокомментировал он.
С орехами. Клопотенко обвалял кочан в молотых грецких орехах. Он отметил, что это придаст кукурузе аромат попкорна.
С раками. Кулинар отварил раков вместе с кукурузой. Он попробовал кочан вместе с мясом рака. "Это пять из пяти", – добавил он.

"Сезон кочанов открыт. Можно, конечно, просто с солью, но так же интереснее. Чмоки", – написал Клопотенко.