"Такого вы еще не пробовали". Смажьте этим молодой картофель перед запеканием – и получится очень вкусно

"Такого вкусного картофеля, уверена, вы еще не пробовали, – анонсировала рецепт блогер. – Обожаю сезон молодого картофеля".

Продукты без указания веса (на глаз):

• молодой картофель;
• сливочное масло;
• зелень;
• чеснок;
• специи и соль по вкусу;
• твердый сыр.

Приготовление

1. Картофель отварите почти до готовности и разрежьте пополам.
2. В емкости смешайте сливочное масло, тертый чеснок и измельченную зелень. Посолите и поперчите. Перемешайте.
3. Посыпьте твердым сыром пергаментную бумагу, выложенную сверху на противень.
4. На сыр выложите картофель срезом вниз.
5. Сверху смажьте маслом со специями.
6. Выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 200 °С.