"Вечером сделали – утром пробуем". Экспресс-рецепт вкусной квашеной капусты
4 ноября 2025, 14.31 Цей матеріал також можна прочитати українською
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Оксана Зейкан поделилась рецептом квашеной капусты в банке по-болгарски.
"Капуста готовится быстро: вечером сделали – утром пробуем", – отметила пользовательница портала.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- 1,5 кг капусты;
- морковка;
- луковица (по желанию);
- два сладких перца;
- 750 мл воды;
- 120 мл растительного масла;
- полторы столовых ложки соли;
- 150–200 г сахара;
- девять столовых ложек уксуса.
Приготовление
- Нашинковать капусту, порезать перец, лук, натереть морковь, все перемешать.
- В кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, растительное масло и все подогреть, чтобы растворить сахар и соль, затем добавить уксус.
- Капусту переложить в банку, залить маринадом, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Утром она будет готова.
РЕКЛАМА
