Вкусный десерт без выпекания. Быстрый рецепт

"Когда хочется чего-то особенного, а стоять у плиты нет сил – этот десерт с печеньем просто спасает. Вы точно должны это попробовать!" – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• печенье – 250 г;
• молоко – 500 мл;
• одно куриное яйцо;
• сахар – 2 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
• сливочное масло – 50 г;
• шоколад – 100 г.

Приготовление

1. Смешайте яйцо, сахар и крахмал, взбейте до однородной консистенции.
2. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения. Вливайте тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно помешивая.
3. Переместите смесь на средний огонь и варите, пока крем не загустеет. Добавьте сливочное масло, перемешайте и оставьте охлаждаться.
4. Выложите десерт слоями: печенье – крем – печенье – крем.
5. Завершающий штрих – растопите шоколад, смешайте его с маслом и покройте десерт сверху.
6. Дайте десерту немного "отдохнуть" в холодильнике – и подавайте.