Воспользуйтесь этим идеальным рецептом сырников – и они получатся нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи 

"За всю жизнь я перепробовала множество рецептов, но всегда возвращалась к своему – проверенному, идеальному, любимому. Они нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи, и всегда получаются! Их обожают все – от малышей до взрослых", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• 600 г кисломолочного творога жирностью 9%;
• одно яйцо;
• 2–3 ст. л. сахара;
• 2 ч. л. ванильного сахара;
• 3–4 ст. л. муки;
• масло для жарки.

Приготовление

1. Соедините творог с яйцом, всыпьте обычный сахар и ванильный, муку.
2. Подавите ингредиенты толкушкой для картофеля до однородности.
3. Посыпьте поверхность мукой и выложите тесто. Разделите его на две части, сформируйте колбаску и нарежьте на равные куски.
4. Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и жарьте до золотистого цвета.