Выложите это слоями. Рецепт "Наполеона" без выпекания
7 октября 2025, 13.41 Цей матеріал також можна прочитати українською
Популярный торт "Наполеон" можно приготовить без выпечки коржей, сэкономив много времени. Рецептом поделилось издание "Сенсація".
"Многие называют такой "Наполеон" ленивым, ведь через 30 минут уже можно будет подать десерт на стол и дегустировать всей семьей. Основой торта является слоеное печенье, а именно "ушки" – они станут заменой традиционных коржей. Крем готовится по обычной всем схеме. Вместо заварного можно использовать сметанный или сливочный", – отметили в описании рецепта.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- слоеное печенье – 400 г;
- молоко – 600 мл;
- два яйца;
- сливочное масло 82% – 100 г;
- сахар – 3 ст. л.;
- мука – 3 ст. л.;
- щепотка ванилина.
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте горячее молоко и перемешайте. Поставьте смесь на плиту и прогревайте до загустения, доводя до кипения. Если крем закипит, его нужно сразу охладить и взбить миксером.
- Добавить ванилин и сливочное масло, которое предварительно нужно нарезать на кубики. Все тщательно перемешать.
- Выложить печенье и чередовать его с кремом.
- По желанию можно между слоями добавить измельченные орехи, ягоды, сухофрукты.
- Посыпать торт измельченной крошкой.
- Поставить "Наполеон" в холодильник как минимум на два часа, а лучше на ночь. За это время торт пропитается и станет нежным.
РЕКЛАМА
