Залейте яблоки этим – и получите вкуснейший и похожий на "Живчик" напиток. Простой рецепт

"Хочу поделиться рецептом интересного и вкусного напитка из яблок на зиму. Он получается легким, ароматным, умеренно сладким и с легкой приятной кислинкой, а еще многим напоминает тот самый яблочный "Живчик", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 3,5 л воды;
• 3 кг яблок;
• 300 г сахара;
• 1 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление

1. Помойте яблоки, удалите из них семенную коробочку, нарежьте плоды на куски.
2. Выложите яблоки в миску и залейте крутым кипятком. Накройте и оставьте на пять часов.
3. Затем процедите яблоки через сито или чистую марлевую ткань. Кусочки яблок можете выбросить – вам нужна только жидкость.
4. Оставшуюся после яблок жидкость налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте в нее сахар, лимонную кислоту и перемешайте до растворения.
5. Разлейте горячий напиток в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.