Запеките молодой картофель таким образом. Рецепт от победительницы "МастерШеф"

Ингредиенты:

• молодой картофель;
• томаты черри;
• консервированный нут;
• оливковое масло;
• сок лайма;
• специи;
• копченая сметана / йогурт;
• мята.

Приготовление

1. Помыть и разрезать картофель пополам.
2. Противень выстлать пергаментом, высыпать картофель, добавить черри и консервированный нут.
3. Для заправки смешать оливковое масло, сок лайма и любимые специи. Полить картофель и поставить запекаться при температуре 180 °С 40–45 минут.
4. Для презентации добавить мяту и йогурт.