$41.27 €43.65
menu closed
menu open
weather +1 Киев
languages

Российские монахи занялись изготовлением сыра "Камамбер" с плесенью. Видео

Российские монахи занялись изготовлением сыра "Камамбер" с плесенью. Видео Оптинские монахи поделились технологией приготовления сыра "Камамбер"
Скриншот: Optina RU / YouTube
В России монахи освоили технологию приготовления сыра "Камамбер" с белой плесенью. Соответствующее видео опубликовано на официальном сайте мужского монастыря "Оптина Пустынь". Помимо плесени, в этот сыр добавляют специальные бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорожденного теленка. На изготовление партии уходит примерно две недели.

Настоящий французский "Камамбер" россияне приобрести не могут, так как Франция попала под санкции России.

Видео: Optina RU / YouTube