"Главное – вы точно знаете, что внутри". Рецепт домашней ветчины на все случаи 

"Это вкусно, просто и без лишних добавок. Идеальный вариант для бутербродов детям, к завтракам или праздничному столу. А главное – вы точно знаете, что внутри", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• филе индейки – 1,5 кг;
• соль – 1 ст. л.;
• паприка – 1 ч. л.;
• перец – 1 ч. л.;
• сушеный чеснок – 2 ч. л.;
• мускатный орех – 1/2 ч. л.;
• молотый кориандр – 1/2 ч. л.;
• оливковое масло – 2–3 ст. л.

Приготовление

1. Смешать все специи.
2. Натереть мясо специями и маслом. Запекать сразу, без маринования. За время приготовления мясо успевает просолиться и впитать все ароматы специй.
3. Выложить на противень или в форму, застеленную пергаментом.
4. Запекать три часа при температуре 80 °C в режиме "конвекция". Накрывать не нужно.