Хрустящие ароматные огурчики. Зимой скажете себе спасибо, что законсервировали так 

Ингредиенты на три литровые банки:

• 1,8 кг огурцов (всего);
• лавровый лист – 1–2 шт. (в каждую банку, как и все последующие ингредиенты);
• душистый перец – 2–3 шт.;
• перец горошком – 5–7 шт.;
• зеленый укроп – две-три веточки;
• кольца лука (три небольшие луковицы);
• хрен.

Ингредиенты для маринада:

• вода – 1 л;
• уксус – 200 мл;
• соль – 70 г;
• сахар – 150 г.

Приготовление

1. Добавить в воду ингредиенты для маринада. Дать закипеть.
2. Наполненные специями и огурцами банки залить горячей водой, которая только что закипела.
3. Накрыть крышками и оставить на 10 минут. Залить и еще раз повторить процедуру.
4. Закрыть банки ключом, перевернуть. Тщательно укутать одеялом.
5. Банки будут стоять до следующего дня. Когда остынут – поставить в погреб.