Огурцы, как из бочки. Можно есть сразу или оставить на зиму 

Блогер отметила, что квашеные огурцы получаются по вкусу, как из бочки.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

• три-четыре зубчика чеснока;
• пять листиков вишни;
• четыре листика смородины;
• один листочек хрена;
• укроп;
• 3 ст. л. каменной соли.

Приготовление

1. Замочить огурцы в холодной воде на час.
2. На дно банки положить три-четыре зубчика чеснока, нарезанного пластинками, четыре листика смородины, пять листиков вишни, выложить в банку огурцы.
3. Насыпать соль. Влить в банку холодную воду.
4. Сверху положить листочек хрена и укроп.
5. Накрыть капроновой крышкой.
6. Банку держать в миске три – пять дней. Потом хранить в прохладном месте. Огурцы можно есть сразу после приготовления или хранить в закрытой банке в холодном помещении.