Квашеная капуста с яблоком. Точные пропорции соли
2 ноября, 16.21 Цей матеріал також можна прочитати українською
Капуста дополнит любой гарнир
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Лариса Каплун поделилась рецептом квашеной капусты с яблоками.
Ингредиенты:
- 1 кг нашинкованной капусты;
- 20 г соли;
- горсть натертой моркови;
- нарезанные яблоки (любое количество).
Приготовление
- Перемешать все ингредиенты. Помять, чтобы капуста стала мягче.
- Выложить в банку слоями капусту и нарезанные яблоки.
- Каждый слой хорошо утрамбовать.
- Оставить на трое суток при комнатной температуре. Затем хранить в холодильнике.
