Этот десерт каждый раз быстро исчезает со стола – готовьте хоть каждый день все лето
15 июня, 23.18 Цей матеріал також можна прочитати українською
Лучше всего использовать твердые фрукты, которые не выделяют слишком много сока
Фото: smakidnia.pl / Instagram
Этот фруктово-ягодный десерт в стаканчиках всегда выглядит ярко и каждый раз быстро исчезает со стола. Редакция интернет-издания "ГОРДОН" советует именно в июне приготовить такой нежный сливочный пудинг с кусочками сочных фруктов и ягод.
Подробный рецепт десерта ранее опубликовала автор польского Instagram-блога Smaki Dnia.
Ингредиенты:
- две упаковки ванильного пудинга;
- 700 мл молока;
- 4 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильного экстракта;
- два киви;
- один апельсин или одна банка мандаринов;
- шесть – восемь клубничин;
- горсть винограда;
- 3 ст. л. зерен граната (по желанию).
Приготовление:
- Сварите пудинг в молоке и сахаре в соответствии с инструкцией на упаковке, но используйте немного меньше молока для более густой и кремовой консистенции. Оставьте остывать.
- Периодически помешивайте, чтобы предотвратить образование пленки. По желанию добавьте ваниль.
- Вымойте фрукты и нарежьте их на мелкие кусочки. Очистите киви, разрежьте клубнику пополам, апельсин нарежьте на мелкие кусочки, а виноград – пополам. Переложите часть фруктов в миски или стаканы.
- Полейте фрукты слегка теплым пудингом и осторожно перемешайте, или выложите слоями – пудинг, фрукты, пудинг, фрукты.
- Поставьте десерт в холодильник как минимум на один час. Перед подачей можно добавить сверху немного свежих фруктов.
Лучше всего использовать твердые фрукты, которые не выделяют слишком много сока – так десерт будет выглядеть лучше и не станет водянистым.
