Возьмите два яйца, муку – и у вас получатся вкусные вергуны к чаю. Рецепт теста, которое тает во рту 

"Вкусные вергуны, которые тают во рту. Обязательно попробуйте, вам точно понравится. С чаем – просто бомба", – заверила блогер.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 4 ст. л. сахара;
• 100 г молока;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 400 г муки;
• 1 ст. растительного масла для жарки.

Приготовление:

1. Смешайте муку с яйцами.⠀
2. Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
3. Добавьте полученную смесь в муку, затем влейте молоко. Замесите тесто.
4. Уберите тесто в холодильник на 15 минут, а затем очень тонко раскатайте.
5. Разрежьте тесто фигурным ножом на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и проденьте один конец через отверстие.
6. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте вергуны по 10–15 секунд с каждой стороны до румяного цвета.
7. Не перегревайте масло, иначе вергуны подгорят.
8. Готовые вергуны можно присыпать сахарной пудрой перед подачей.