Смешали яйца с йогуртом – и в духовку. Рецепт нежного десерта для тех, кому лень готовить 

Продукты:

• 350 г греческого йогурта;
• два банана;
• четыре яйца;
• 5 ст. л. какао-порошка;
• 2 ст. л. кукурузного крахмала для идеальной консистенции;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 4 ст. л. сахара;
• пакетик ванильного сахара;
• апельсиновая цедра для аромата.

Приготовление

1. Бананы, яйца и йогурт взбейте погружным блендером до однородности.
2. Добавьте какао, крахмал, разрыхлитель, сахар и ванилин и снова взбейте блендером. Тесто будет жидковатым – это нормально.
3. Металлическую или стеклянную форму обязательно выстелите пергаментом. Перелейте массу в форму и выпекайте 60 минут в разогретой до 170 °C духовке.
4. Во время выпекания духовку не открывайте.
5. После выключения приоткройте дверцу на 20 минут – это убережет десерт от резкого оседания.
6. Когда десерт остынет на столе, поставьте его в холодильник на четыре часа, а лучше – на ночь.
7. Полейте десерт перед подачей на стол растопленным белым шоколадом и посыпьте какао.