Аппетитные пирожки с яблоками – хит этой осени. Простой рецепт
30 сентября, 12.38
Яблочная начинка будет особенно сочной
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить вкусные пирожки с яблоками. Рецептом поделилась пользовательница кулинарного портала Cookpad Анна.
Ингредиенты:
- 450 мл теплого молока;
- 20 г свежих дрожжей;
- три яйца;
- 4–5 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- ванильный сахар – по вкусу;
- 3 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла;
- 700 г муки (плюс-минус);
- пять средних яблок.
Приготовление
- В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, растительное или сливочное масло, соль, яйца. Хорошо перемешать.
- Затем по частям ввести муку.
- Сначала замешивать ложкой, когда становится трудно мешать – добавить растительное или сливочное масло и вымешивать рукой.
- Тесто должно быть эластичным, не тугим и не липнуть к рукам. Оставить его на 30–40 минут в теплом месте.
- Яблоки нарезать кубиками и добавить 2 ст. л. сахара. Перемешать.
- Тесто распределить на припыленной мукой поверхности. Сформированные пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом.
- Выпекать при 180 °С в течение 20–30 минут.
- Теплые пирожки смазать теплой водой с сахаром для блеска.