Дети просто обожают эти мягенькие панкейки. Рецепт идеального завтрака из самых простых продуктов 

"Готовятся они элементарно – из простых, доступных продуктов. Всегда получаются пышные, мягенькие и румяные. Дети их обожают – это отличный вариант на завтрак", – отметила Цвит.

Продукты:

• два яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 20 г сливочного масла;
• 300 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 280 мл молока.

Приготовление

1. К яйцам добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте венчиком.
2. Влейте растопленное сливочное масло – следите, чтобы оно успело остыть до комнатной температуры.
3. Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешайте массу.
4. Постепенно влейте теплое молоко, вымешивая тесто, пока оно по консистенции не станет как густая сметана.
5. Слегка смажьте сковороду растительным маслом. Жарьте панкейки на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой румяной корочки.