Добавьте к творогу это – и вареники станут еще вкуснее 

Ингредиенты:

• 500 г муки;
• одно яйцо;
• 200 мл теплой воды;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• щепотка соли;
• 2 ст. л. мака.

Ингредиенты для начинки:

• 400 г творога;
• сахарная пудра по вкусу;
• один желток;
• 50 г кураги.

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто, оставить на 20 минут.
2. Творог смешать с желтком, сахарной пудрой и измельченной курагой.
3. Раскатать тесто, вырезать кружочки, выложить начинку, слепить вареники.
4. Опустить вареники в кипящую воду, варить три-четыре минуты после всплытия.
5. Смазать маслом, подавать со сметаной или сладким соусом.