Добавьте кабачок в фарш в таком соотношении – и от ваших котлет все будут в восторге
6 июля, 14.32
Кабачковые котлеты получаются вкусными и легкими
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить кабачковые котлеты. Интересным рецептом поделилась пользователь кулинарного портала Cookpad Алина Прокопюк.
Ингредиенты:
- два кабачка;
- 300 г куриного фарша;
- два яйца;
- одна луковица;
- 10 г укропа;
- 3 ст. л. муки;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- 2 ст. л. растительного масла для жарки.
Приготовление
- Кабачки натереть, отжать лишнюю жидкость.
- Добавить фарш, яйца, мелко нарезанный лук и укроп.
- Добавить муку, соль и перец, перемешать до однородности.
- Сформировать котлеты.
- Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Для большего аромата можно добавить чеснок или другие специи по вкусу.