Ленивые беляши не займут времени и подойдут как перекус или основное блюдо. Рецепт 

Деталями рецепта поделилась украинский кулинарный блогер Алина Прозор.

"Ленивые беляши с фаршем на кефире могут стать полноценным блюдом, к которому мы привыкли. Прекрасный вариант для сытного обеда или ужина, когда хочется быстро накормить всю семью", – отметила она.

Ингредиенты:

• фарш – 300 г;
• одно яйцо;
• кефир – 250 мл;
• мука – 200 г;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• одна луковица.

Приготовление

1. В емкость вливаем кефир, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, перемешиваем.
2. Добавляем муку и замешиваем тесто.
3. Добавляем фарш и обжаренный лук, хорошо перемешиваем.
4. Формируем беляши и обжариваем на разогретой сковороде по несколько минут с обеих сторон под закрытой крышкой.